菜谱网 汤种面包做法大全 汤种椰蓉面包的窍门
汤种椰蓉面包的窍门
83浏览 · 69收藏 · 66关注
汤种可以一次多做点用不完放冰箱冷藏3-4天内使用完。
汤种法揉面过程会比较湿润,借助面包机或厨师机揉面最方便。如果手工揉面前期会非常粘,坚持揉到后面就光滑了。
加入黄油揉吸收后取出用手工在案板上摔打能很快出膜节约时间。
具体烤制时间和温度请根据自家烤箱脾气做适当调整。
还有一个落单的先放烤箱下层烤几分钟,随后移到上层烤,这样就和其他八个一起烤熟出炉了!

相关专题