菜谱网伯爵奶茶冻芝士蛋糕

伯爵奶茶冻芝士蛋糕配方

共11种材料主料:11种

配料表

用量比例

单位

主料: 消化饼干

80

g

无盐黄油

40

g

奶油奶酪

200

g

细砂糖

30

g

原味酸奶

30

g

伯爵茶包

2gX8个

柠檬汁

10

ml

吉利丁片

8

g

牛奶吉利丁用

30

g

牛奶伯爵茶用

80

g

淡奶油

150

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先做饼底。80g消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎。40g黄油用微波炉融化成液体，与饼干碎混合，倒入模具底部，用勺子或其他工具压平压实，放入冰箱冷藏备用。

步骤2.

牛奶（伯爵茶用）小火加热至微微沸腾，放入所有伯爵茶包，小火继续焖煮2分钟，关火再继续焖8分钟。

伯爵奶茶冻芝士蛋糕

难度：一般

烹饪方法：冻

配方：消化饼干,无盐黄油,奶油奶酪,细砂糖,原味酸奶,伯爵茶包

步骤：先做饼底。80g消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎。40g黄油用微波炉融化成液体，与饼干碎混合，倒入模具底部，用勺子或其他工具压平压实，放入冰箱冷藏备用。

106

包含此做法的食谱

打蛋器牛奶淡奶油吉利丁片奶油奶酪砂糖黄油

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