菜谱网 抹茶酥配方大全 抹茶酥

抹茶酥配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
红豆沙馅
400
g
中筋面粉油皮
150
g
白油油皮
40
g
白糖油皮
35
g
中筋面粉油酥
80
g
白油油酥
50
g
抹茶粉油酥
3
g
玉米淀粉油酥
20
g
水油皮
适量

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步骤1、将油皮材料混合均匀揉成面团。

步骤2、将油酥材料混合均匀揉成面团,油皮面团和油酥面团软硬程度应一样。将面团盖保鲜膜,静置30分钟。