清蒸鲈鱼的窍门
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1、蒸鱼豉油是调味的关键，一般超市都能买到，实在没有可以用鲜味儿酱油代替；
2、蒸好后放上葱丝即可，其他只是装饰
3、蒸鱼之前用盐和胡椒粉稍微腌制，是为了让鱼更有滋味，不喜欢可以不腌，口感会更嫩
4.此菜谱的温度和时间只适用于（(Reg 雷哲电蒸烤箱 QZK28-A01)
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6图107
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清蒸鲈鱼的窍门1.把鱼划刀之后抹上少许盐，可让鱼在蒸制过程中入味 2.蒸之前放姜和葱段的时候尽量铺满鱼的全身，比如肚子里和鱼腮处，这样可以更有效的去腥～ 3.蒸制时间应看鱼的阅读：10 -
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