菜谱网红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake

红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 低粉

250

g

香草精

10

ml

蛋清

120

g

黄油

70

g

色拉油

70

g

牛奶

180

ml

白糖

150

g

可可粉

10

g

无铝泡打粉

10

g

盐

2

g

红丝绒食用色素

10

g

柠檬汁

15

ml

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

制作buttermilk 将牛奶倒入柠檬汁后，搅拌均匀，静置5-10分钟

步骤2.

面粉+可可粉+泡打粉+盐混合拌匀、过筛备用

红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake 荐

难度：一般

配方：低粉,香草精,蛋清,黄油,色拉油,牛奶

步骤：制作buttermilk 将牛奶倒入柠檬汁后，搅拌均匀，静置5-10分钟

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