菜谱网 传统炖牛肉做法大全 传统水煮牛肉

传统水煮牛肉配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
牛里脊
450
g
油麦菜
适量
竹笋
适量
1
/
生抽
适量
郫县豆瓣
3
大勺
清水
5
大勺
湿淀粉
1
大勺
干红朝天椒
适量
大蒜
适量
白糖
适量
花生油
适量
生姜
适量
蒜苗
适量
干花椒
适量

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步骤1、牛里脊切薄片,越薄越好;

步骤2、加入盐,抓匀调味,腌制5分钟;