菜谱网 传统炖牛肉做法大全 传统慢炖牛肉

传统慢炖牛肉配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱肉
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
适量
老抽
适量
适量
香叶
适量
干红葡萄酒
适量
红辣椒粉
适量
花椒
适量
橄榄油
适量
适量
高汤
适量
现磨黑胡椒
适量
红洋葱
适量
李派林喼汁
适量

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步骤1、食材表:• 牛腱肉• 土豆• 胡萝卜• 红洋葱• 现磨黑胡椒• 干红葡萄酒• 香叶• 高汤• 红辣椒粉• 蒜• 花椒• 橄榄油• 李派林喼汁 Worcestershire sauce • 老抽• 盐• 糖

步骤2、锅内入橄榄油,煎香花椒和蒜瓣,花椒取出,蒜瓣备用。