巧克力乳酪蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水45ml鲜奶油200ml无盐奶油50g消化饼60g奶油乳酪200g鱼胶粉7g砂糖60g黑巧克力片1片
步骤1.
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先把纸模铺好,饼干放进塑胶袋中用桿面棍压碎,奶油乳酪放进微波炉让它软化,鱼胶粉均匀散开倒入45ml水中放置10分钟（不可将水倒入鱼胶粉,这样会散不开）
步骤2.
奶油放进微波炉让它溶化后和饼干均匀混合在一起,再倒进模子里,压紧后放进冰箱冷藏备用.
