菜谱网 乳酪蛋糕配方大全 巧克力乳酪蛋糕

巧克力乳酪蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
45
ml
鲜奶油
200
ml
无盐奶油
50
g
消化饼
60
g
奶油乳酪
200
g
鱼胶粉
7
g
砂糖
60
g
黑巧克力片
1

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步骤1、先把纸模铺好,饼干放进塑胶袋中用桿面棍压碎,奶油乳酪放进微波炉让它软化,鱼胶粉均匀散开倒入45ml水中放置10分钟(不可将水倒入鱼胶粉,这样会散不开)

步骤2、奶油放进微波炉让它溶化后和饼干均匀混合在一起,再倒进模子里,压紧后放进冰箱冷藏备用.