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焦糖杏仁饼干配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
无盐黄油饼干部分
50
g
细白砂糖饼干部分
30
g
低筋粉饼干部分
120
g
全蛋液饼干部分
30
g
盐饼干部分
2
g
杏仁片焦糖杏仁部分
50
g
白砂糖焦糖杏仁部分
40
g
淡奶油焦糖杏仁部分
80
ml
蜂蜜焦糖杏仁部分
10
g
无盐黄油焦糖杏仁部分
20
g

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步骤1、杏仁片平摊在烤盘中,放入烤箱,100℃烘烤10分钟;

步骤2、无盐黄油室温软化后,加入细白砂糖和盐,用打蛋器打发到膨松发白;