菜谱网 红烧牛腩--冬天了，就是喜欢炖点肉的窍门
红烧牛腩--冬天了，就是喜欢炖点肉的窍门
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橙色欢果
文中所用到的牛腩是带一部分脆骨的，某位菜场小哥告诉我，带点脆骨的牛腩才是好牛腩，好吧，炖完了之后，发觉还是不错的。 文中用的的香料，可依据自己家中所有发挥，不过，一般香叶八角桂皮辣椒花椒之类的家里可以备着点，一般炖点肉卤点菜还是很靠谱的。 文中用的的生抽老抽量，大家可以依自己品调整，我这次的口感偏咸上色偏重些，但是到最后开盖收汁的时候那种香气和色泽还是挺诱人的。 此文仅作为个人下厨的小小记录，谢谢大家的关注！ 周末快乐！

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