菜谱网 fluff巧克力慕斯蛋糕

fluff巧克力慕斯蛋糕配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
60
1
吉利丁片
10
吉利丁片
5
可可粉
30
白砂糖
30
动物淡奶油
210
动物淡奶油
45
慕斯部分
蛋糕切片1片
1
.
65纯巧克力
60
夹心部分
自制草莓酱冷冻
90
淋面部分
fluff棉花糖浆
85

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步骤1、先烤一个6寸的戚风蛋糕,我用的红曲粉和坚果提香,这款蛋糕食谱前面有写,也可用海绵蛋糕。步骤太多所以省略了。

步骤2、烤好的蛋糕切3分之1片放入6寸模具中,边缘留点缝隙(渗入液体会更加漂亮)。