菜谱网 蛋炒饭配方大全 姜蛋炒饭

姜蛋炒饭配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
冷饭
2
肉碎
适量
3
适量
生抽
适量
生粉
适量
花生油
适量
2

步骤1、用适量盐、生粉、生抽提前20分钟腌好猪肉粒,然后,将2个鸡蛋搅拌均匀,并准备好2小碗冷却的饭。

步骤2、用小勺花生油放入热锅中,先将事先搅拌好的蛋煎蛋皮,用铲将蛋皮弄碎并盛起备用。