一绝干豆腐配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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干豆腐400g葱适量香菜适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒粒适量碱面1g-1.5g淀粉4g食用油适量生抽适量蚝油适量白糖适量清水适量
步骤1.
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配料准备：把葱、香菜切丝、另取葱、姜、蒜、干红辣椒切碎，每样一点就好，花椒粒备用
步骤2.
干豆腐我是两张一起切的，省事可以一起切，这种是比较厚的干豆腐，市场也有卖薄的干豆腐，后面步骤会有区别，请仔细看
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