脆皮鸡排汉堡配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉金像200g酵母4g水125g（根据面粉吸水性调整）黄油5g盐4g黑芝麻适量脆皮鸡排3片自制番茄酱生菜适量芝士3片番茄片适量
步骤1.
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高筋粉 酵母和水揉光滑 待面团扩展阶段 再加入盐和黄油揉至完全阶段
步骤2.
面团分为3份揉匀 盖上保鲜膜揉匀静至15分钟
