鸡肉炖土豆的窍门
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A.干辣椒是提鲜作用，所以只放了两个，感觉不到辣味，喜欢吃辣的可以再多加几个。B.炖鸡肉的水要用热水，鸡肉才会比较嫩，所以用之前焯水的汤，倒入鸡肉里时汤还没有凉并且在焯水过程中鸡肉的味道已经进入到汤里一部分，这样做出来味道会更浓。
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8图679
