菜谱网 蒜香烤鸡做法大全 蒜香烤鸡翅

蒜香烤鸡翅配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡中翼
13
1
老抽上色
适量
盐有咸味
6
白糖提鲜
适量
金针菇垫底吸油
适量
生菜垫底吸油
五片

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步骤1、 准备好所有材料。这一步没空拍照,图片随便放滴。①生菜洗净,金针菇去头洗净备用。②蒜头全部拍扁、去皮、剁成蒜蓉,备用。③鸡中翼解冻或洗干净后,两面各划两刀,以便腌制入味。

步骤2、 将所有鸡翅倒入大碗,加入蒜蓉、食盐、老抽、白糖,戴个手套,给鸡翅们做个马杀鸡,大约15-20分钟左右。如果有时间,可以放冰箱冷藏过夜。