柠檬蒜香烤鸡配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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走地鸡一只大蒜一整颗柠檬一个黄油半块欧芹适量海盐适量黑胡椒适量胡萝卜一根紫洋葱一颗西芹几根土豆几颗
步骤1.
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鸡洗净，用厨房纸擦干。抹适量海盐和黑胡椒在鸡表面，用牙签在较厚处戳些小洞帮助入味。
步骤2.
然后用黄油，蒜，柠檬汁，欧芹，加适量海盐及黑胡椒来做腌制酱料，注意要抹在鸡皮下，肉表面，防止酱料烤焦。腌制一小时以上，置于冰箱冷藏。
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