水怡版巧克力花生牛扎糖配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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A材料水怡300克水45克细纱糖130克原方150B材料蛋白30克细纱糖15克原方20克C材料黑巧克力豆65克无盐黄油50克，D材料全脂奶粉50克可可粉10克E花生去皮200克可放300
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
?工具准备
1⃣️温度计 称
2⃣️打蛋盆需要无水无油
3⃣️奶锅 (我用电陶炉、因为我用线温度计、怕线烧坏了)可以用燃气炉
刮刀 油布垫子 刀 切菜板 无粉尘手套
?材料称重
?第二、第三步 第四
步骤2.
A材料直接称好放奶锅搅拌均匀备用！
