菜谱网 老式面包配方大全 老式面包

老式面包配方

9种材料 主料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
340
细砂糖
94
耐高糖酵母
5
鸡蛋液
72
55
20
6
佐料
222

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步骤1、先做酵头,用温水溶解酵母。

步骤2、倒入面粉,拌均匀,不见干粉。