菜谱网 【私房翡翠菠菜面】--原汤化原食的美味私房手擀面的窍门
【私房翡翠菠菜面】--原汤化原食的美味私房手擀面的窍门
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注意事项 1.菠菜焯水的时候水里要加盐和油,防止菠菜变色和让菠菜更水亮,而且焯水能很好的去除菠菜的草酸 2.和面的时候加点盐,和好的面更劲道 3.下面的时候,水里加入盐和油后,倒入菠菜汁,水开后再下入面 4.下面的时候,再炒菠菜就行