菜谱网 老式面包配方大全 老式面包

老式面包配方

11种材料 主料:4种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
细砂糖
6
干酵母
1.5克
60
佐料
细砂糖
17
6
1
蛋液
22
13
15

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步骤1、酵种料:高筋粉75克,干酵母1.5克,细砂糖6克,水60克

步骤2、将所有酵种料混合