4滑虾仁相关做法
  • 西葫芦滑蛋虾仁
    10图片
    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:西葫芦,鸡蛋,虾仁,香菇,干淀粉

    步骤:

    1、西葫芦洗净切丁

    2、虾仁剥好,去掉泥线,香菇同样切丁

  • 虾仁滑蛋
    7图片
    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:虾仁,鸡蛋,葱花,白胡椒粉,食盐,白糖

    步骤:

    1、虾仁去掉肠泥,洗净,沥干水分。加入白胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

    2、鸡蛋打撒,放入适量葱花、盐、白糖、少许水淀粉搅打均匀。

  • 滑蛋虾仁
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:鸡蛋,虾仁,生粉

    步骤:

    1、这是我用的虾仁份量。放盐腌一下。

    2、把四只鸡蛋搅拌成蛋浆。不必过分搅拌。搅拌完毕应该没有很多的细泡沫。没有见到明显蛋黄与蛋黄分开就可以。

  • 虾仁韭黄滑蛋
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:韭黄,鸡蛋

    步骤:

    1、虾去壳开背剔线,干淀粉,盐,一点蛋清,再丢两片姜抓匀。

    2、韭黄切段,鸡蛋打散加一点盐入底味。

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