正宗
烧
配方:带鱼,豆瓣酱,白糖,味极鲜,老抽
1、盖在饭上,简直是米饭杀手啊!
2、用料少,做法简单,只要你会处理鱼,做这个只需要几个步骤就搞定,完全是快手菜!
简单
酱香
烧
30分钟-1小时
配方:带鱼,干辣椒,小香葱,大蒜,白酒,生抽
1、将带鱼去除头部,鱼鳍,腹内黑膜,(找鱼贩处理掉就行)用清水冲洗干净后,切成段
2、香葱葱花,姜切碎,蒜切碎,干红椒切段备用。
红烧
配方:带鱼,料酒,大葱,老姜,菜籽油,生抽
1、 备好原材料:带鱼,姜片,大葱,沙茶酱;
2、 带鱼处理干净后,用适量盐,料酒抓匀,腌制片刻;
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