简单
辣
烧
30分钟-1小时
配方:豆腐干,牛肉,干辣椒,桂皮,大料,啤酒
1、食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒
2、将豆腐干放在案板上切开，待用。
家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:北豆腐,荷兰豆,玉米油,猪肉馅,酱油,香葱
1、豆腐一块准备好
2、切成1厘米左右的豆腐块
正宗
配方:五花肉,干豆腐,老抽,白糖
1、干豆腐切成长条。我买的是豆腐边，就是切干豆腐剩下的不规则的边儿，这种豆腐边很便宜，才两元钱一斤。
2、取一长条豆腐边。
配方:猪肉,胡萝卜,豆腐干,酱油,鸡精
1、胡萝卜洗干净用一半即可.豆腐干最好烫一下开水.
2、大块的切三角型.备用
清淡
配方:干豆腐,牛肉肠,青菜,蚝油
1、主辅料： 干豆腐、牛肉肠、青菜
2、把干豆腐切宽条。
配方:五花肉,豆腐干,辣椒,蚝油,酱油,鸡精
1、豆腐干对半切块，五花肉切片，辣椒剁碎，葱切葱花
2、锅烧热下少许油，油烧热，下五花肉煎
配方:五花肉,干豆腐,冰糖,八角,桂皮,干辣椒
1、将五花肉切成块，可以切大一点。
2、干豆腐打成结。打结非常必要，这样可以久煮不坏，味道还可以锁在里面。
配方:猪肉,土豆,豆腐干,肉桂,肉豆蔻,九层塔
1、主要材料图。
2、将猪肉、草果、白芷和肉桂放入砂锅，加入清水煮半小时。
配方:五花肉,豆腐干,姜末,青椒丝,蒜末,胡椒粉
1、热锅，放入少许油
2、放入蒜末，姜末爆香
配方:大蒜苖,辣椒,味精,老抽
1、准备好食材
2、豆腐切片，肉切片用老抽，油，盐腌制5分钟，辣椒切碎。
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