姜鸡怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个姜鸡相关做法

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沙姜白切鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:花生油,香菜,土鸡,沙姜,酱油,红葱头

步骤:
1、选把鸡洗干净晾干，用盐把鸡里外抹均匀腌一下。

2、锅里烧开水后把姜片放进去再放点盐，这样煮出来的鸡特别甜。

8.8分
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自制姜葱鸡

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:走地鸡,香葱仙桃,沙姜,蒜头,冬菇

步骤:
1、先将辅助材料姜葱蒜头，剁碎备用。

2、沙姜拍扁，剁碎。

8分
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子姜炒鸡

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:土鸡,子姜,料酒,酱油,蚝油,胡椒粉

步骤:
1、子姜洗净，挑选嫩的子姜口感更好哦

2、子姜切丝

7.8分
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鲜姜煲鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鲜姜,生抽,黑胡椒,盐鸡精,料酒

步骤:
1、鸡洗净，切小块，冷水放料酒葱老姜烧开，撇去浮末。沥干水分成出来备用。

2、葱切末蒜用刀背拍一下就好了。鲜姜把外皮削干净切片。

7.6分
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沙姜鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:红葱头,鲜鸡,鲜沙姜,白糖,花生油,食盐

步骤:
1、把鲜鸡清洗干净控干水～

2、沙姜和红葱准备好～

7.4分
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姜葱鸡

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:土鸡,姜葱

步骤:
1、姜葱洗净。

2、剁碎，和着盐，酱油拌好待用。

7.2分
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杏鲍菇沙姜鸡

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:仔鸡,杏鲍菇,沙姜

步骤:
1、仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。

2、杏鲍菇切片。

6.9分
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姜酒鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡膛,鸡爪,鸡杂,糯米酒,枸杞子

步骤:
1、鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块。

2、准备配料，糯米酒小半杯，姜一块，枸子小许。

6.8分
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一鸡两吃--姜酒鸡

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡膛,鸡爪,鸡杂,糯米酒,枸子,老姜

步骤:
1、鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块。

2、准备配料，糯米酒小半杯，姜一块，枸子小许。

6.7分
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滋补鸡酒姜

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:生姜

步骤:
1、备好材料，鸡宰杀干净斩件,生姜去皮切薄片。

2、炒锅烧热下姜片慢火翻炒直至姜的水分滗干后出锅。

6.5分