覆盆子怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个覆盆子相关做法

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曼步厨房 - 覆盆子巧克力布丁荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:黑巧克力,棉花糖

步骤:
1、材料：新鲜的覆盆子，黑巧克力颗粒，巧克力块，棉花糖，重鲜奶

2、先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸，但是不能煮沸，不然会焦

8.1分
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覆盆子冰淇淋－迷迭香

口味:
酸,甜

烹饪方法:
煮

配方:覆盆子,淡奶油,蛋黄,柠檬,白砂糖,牛奶

步骤:
1、碗中倒入2个蛋黄，接着倒入40克白砂糖，再将半个柠檬的柠檬

2、用搅拌机将蛋黄液打至发白

7.9分
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覆盆子果酱

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:覆盆子,柠檬汁

步骤:
1、事先准备好玻璃瓶，开水中煮十分钟消毒晾干，或放烤箱100度加热15分钟消毒。覆盆子(新鲜，冻果都可)

2、加入白糖和柠檬汁。

7分
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覆盆子果酱

口味:
酸甜

烹饪方法:
煮

配方:覆盆子,白兰地,柠檬汁,麦芽糖,绵糖

步骤:
1、将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热

2、再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀，继续加热

6.9分
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冬季热饮覆盆子热红酒

难度:
简单

口味:
果味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:普通红酒,柑橘,丁香,桂皮,迷迭香,白砂糖

步骤:
1、主要材料备齐。

2、覆盆子稍稍解冻。

6.5分
覆盆子千层派

难度:
困难

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
水煮

配方:低粉,高粉,片状黄油,融化黄油,柠檬汁,蛋黄

步骤:
1、低粉、高粉一起过筛，倒入盆内后加入盐。中间做出粉墙加入已融化的黄油、柠檬汁、水

2、从中心往外全部轻轻拌合，不要搅拌过度。将面团拍扁一些，送入冰箱冷藏过夜。如果不冷藏过夜，至少要冷藏1

6.1分
杯子面包（覆盆子布里欧修）

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:高筋面粉,老面面团,鲜酵母,食盐,糖粉,牛奶

步骤:
1、先做覆盆子奶油馅。（如果没有吉士粉，可用低粉＋玉米淀粉代替

2、蛋黄加细砂糖搅打至发白。

5.5分