简单
葱香
煮
30分钟-1小时
配方:大鸡腿,香葱,花生油,料酒,生抽,精盐
1、鸡大腿两只洗干净装大碗里,加大葱丝,姜片。
2、加入料酒,适量盐揉匀腌制半小时以上。
10-30分钟
配方:鸡腿,香葱,生姜,小米椒,酱油
1、鸡腿洗净备用。
2、香葱和生姜切碎,小米椒切圈备用。
清淡
配方:蒜瓣,鸡胸脯肉,马铃薯,红萝卜,口蘑,洋葱
1、准备食材,所谓鲜蔬奶油浓汤,必须要有奶油方块,这个是超市买的用来做西式浓汤的浓缩方块,牌子就不说了,
2、鸡肉切丁,蔬菜全部洗净切丁,蒜瓣切片。
咸鲜
配方:蒜头,鸡翅,料酒,生抽,蚝油,冰糖
1、准备好鸡翅、姜、蒜头、葱、冰糖等配料。
2、鸡翅洗净并两面都切两刀,以便腌制时入味。
咸甜
配方:鸡腿,蜜糖,生抽,清水
1、准备材料,鸡腿斜刀切几道。
2、鸡腿入冷水锅里焯一下去掉血水和浮沫后捞出。
家常
配方:鸡全腿,蒜头,生抽,老抽,花生油,芝麻油
1、图中材料:生抽、老抽,芝麻油、鲜鸡全腿2只,姜和蒜头适量
2、姜和蒜头分别切成条状或是片状
配方:香菜,生抽,沙姜,冰糖
1、 1、掰两小块沙姜洗干净,连同沙姜皮一起切碎,备用。 2、选
2、 5、盖上锅盖,大火烧开,香气就出来了。然后用四周围都有的均
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