牛肉米线怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共9个牛肉米线相关做法

16图片

牛肉米线荐

口味:
家常,家常

烹饪方法:
煮

配方:米线,上海青

步骤:
1、材料备好。

2、上海青洗干净，葱切花待用。

9.4分
14图片

竹笋酸菜牛肉米线荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米线,嫩牛肉,竹笋,酸菜,小葱,生抽

步骤:
1、准备材料如图。

2、将牛肉切颗粒加入适量淀粉和香油拌匀；竹笋切小圈，葱头和叶子切好分开放。

8.9分
14图片

麻辣牛肉米线荐

烹饪方法:
煮

配方:米线,酱牛肉,酱牛肉汤,油菜,麻油

步骤:
1、在小区里的超市买的米线，和挂面不同的是挂面一小绺就够两个人

2、烧多半锅的开水，将米线下入水中，待米线变软以后才能完全进锅

8.8分
11图片

酸菜牛肉砂锅米线荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,酸菜,米线,生姜,料酒,大葱

步骤:
1、牛肉洗净，切麻将大小的块，冷水入锅，加入葱段，料酒，姜片焯水。（我还要做卤牛肉，所以放一起焯水了）

2、准备好葱段，花椒，八角，姜片和香叶，用纱布包起来。

8.1分
2图片

牛肉米线

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牛腩,米线,食用油,白糖,料酒,八角

步骤:
1、准备材料牛腩

2、洗净切小块

7.9分
9图片

越南鲜辣牛肉米线

烹饪方法:
煮

配方:蒜，切末,姜，切末,鱼露,五香粉,红糖,蒜，切末

步骤:
1、将配菜准备就绪。

2、腌制牛肉：把牛肉和蒜末、姜末、鱼露、五香粉、红糖完全混合

7.2分
7图片

牛肉米线

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:红米米线,卤牛肉,香菜,鲜剁椒,生抽

步骤:
1、云南的过桥米线可是名闻天下，米香浓郁，劲道爽滑，这就是云南的红米米线，是半干的真空包装的。

2、锅中倒入适量水，煮开后把米线放入锅，煮3分钟左右后捞出。

6.7分
6图片

牛肉酱香米线

烹饪方法:
煮

配方:米线,卤牛肉,牛肉汤,猪肉末,香菜,榨菜

步骤:
1、锅中放油，放猪肉末爆香，加老抽调色。加糖、盐、鸡精，熬15

2、米线用温水泡软

6.2分
番茄牛肉丸米线

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:番茄,牛肉丸,绿叶蔬菜,炸蒜

步骤:
1、干米线用冷水提前8-10小时泡软，当然你也可以选择新鲜米线或者面条，或者粉丝

2、番茄顶部划十字，放入开水中泡一会拿出来，把皮剥掉。这样炒出来的番茄煮汤会很浓稠，如果你不介意吃到番茄

3.4分