简单
辣
煮
10-30分钟
配方:鹅血,油豆腐,芹菜叶,鸡精
1、材料：鹅血、油豆腐、芹菜叶（已清洗）、韩式辣椒酱
2、将油豆腐放在案板上切开，待用。
家常
10分钟以内
配方:油菜蕻,鹅血,小油豆腐,鸡精
1、食材：油菜蕻。
2、鹅血。
配方:豆腐,鹅血,葱段,生抽,鸡精
1、材料：豆腐、鹅血、葱段
2、将豆腐用刀划开，待用。
正宗
水煮
配方:夜开花,鹅血,鸡精
1、材料：夜开花、鹅血
2、将夜开花去皮清洗一下。
酸辣
配方:米粉,鹅血,葱花,生抽,香醋,辣椒油
1、材料：米粉、鹅血、葱花
2、将鹅血放在案板上切开。
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鹅血,笋尖,青豆,水淀粉,猪油,鸡精
1、食材：鹅血
2、笋尖（已煮熟）
清淡
配方:青菜,鹅血,白胡椒粉,鸡精
1、材料：青菜、鹅血
2、将青菜洗净。
配方:鹅血,花菜,剁椒,鸡精
1、食材：鹅血（已清洗）。
2、花菜（已掰成小朵清洗）。
配方:鹅血,千张结,牛肉酱,生抽,香葱
1、食材：鹅血（已切开）、千张结、香葱、牛肉酱
2、烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下。
一,般
香,辣
配方:鹅血,千张,香葱,牛肉酱,生抽
2、在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下
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