简单
咸甜
煮
10-30分钟
配方:鸡中翅,可乐,小洋葱,黄糖,生抽
1、鸡中翅洗净,沥水,放碟子里,加入小量白糖,盐,生粉腌制。
2、起油锅,爆姜蒜
家常
清淡
配方:玉米,胡萝卜,鸡中翅,姜片,料酒,鸡精
1、食材:甜玉米、胡萝卜。
2、中翅(已清洗)。
辣
配方:中翅,白菜,粉丝,干辣椒,桂皮,大料
1、食材:中翅(已清洗)、白菜(已清洗切开)、粉丝、干辣椒、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:香芋,鸡翅,盐焗鸡粉,生抽,老抽
1、香芋去皮洗净,切成小块
2、下油锅,炸至微焦
剁椒
水煮
配方:鸡翅,清水,蒜蓉,剁椒,葱花,姜末
1、翅中改小块
2、冷水下锅,放入翅中
配方:辅料,酱油,老抽,五香粉,八角,香叶
1、 鸡中翅洗干净,在表面划几个刀口备用。
2、 锅中加入清水和姜片一起烧开
配方:大红椒,鸡中翅,芒果,老抽,白糖,料酒
1、鸡中翅先洗净,然后砍小,一个鸡翅砍成三小节。
2、用葱姜水,料酒,胡椒,盐先腌制10分钟左右,因为冰冻鸡翅腥味重。
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