鲍鱼汁怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鲍鱼汁相关做法

16图片

蚝汁鲍鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲍鱼,上海青,淀粉,生抽,蚝油,鸡精

步骤:
1、上海青去掉外面的老叶，清洗干净，鲍鱼用小刀从壳里撬出来，去掉内脏清洗干净。

2、淀粉放入小碗里，加入少许水，调成水淀粉。

9.7分
18图片

浇汁鲍鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲍鱼,蚝油,酱油,白糖,花生油,淀粉

步骤:
1、新鲜的鲍鱼。

2、买回来放入盆子里，放一点盐会吐出更多泥沙。

9.4分
10图片

浇汁鲍鱼

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲍鱼,蚝油,酱油,水淀粉,鲍鱼汁

步骤:
1、鲍鱼洗干净，刷干净鲍鱼身上黑膜。

2、用小刀把鲍鱼切下来，去内脏。

7.4分
8图片

陈皮耗汁鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:鲍鱼,陈皮,耗油,生粉,酱油

步骤:
1、鲍鱼用擦擦洗干净，将边边脏的擦擦擦

2、用一支筷子在鲍鱼的两边转一圈将内脏转出去掉洗干净

7.1分
8图片

蒜蓉蚝汁鲍鱼

人群:
产妇

烹饪方法:
煮

配方:活鲍鱼,蒜粒

步骤:
1、买回新鲜的鲍鱼用刷子洗干净

2、凉水下锅，开锅后煮7分钟（千万不要煮老了，影响口感啊）

6.6分
8图片

蒜蓉蚝汁鲍鱼

人群:
产妇

烹饪方法:
煮

配方:活鲍鱼,蒜粒

步骤:
1、买回新鲜的鲍鱼用刷子洗干净

2、凉水下锅，开锅后煮7分钟（千万不要煮老了，影响口感啊）

6.6分
6图片

蚝汁鲍鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲍鱼,蚝油,红烧酱油,料酒,砂糖,土豆淀粉

步骤:
1、无壳鲍鱼洗净，切片，留两个两面切花刀做装饰。

2、锅中放入适量清水、葱姜、料酒、鲍鱼，大火煮。

6.3分
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鲍鱼仔,葱姜蒜,蚝油,酱油,老抽,水淀粉

步骤:
1、先秀一下鲍鱼们～

2、后壳好漂亮！

5.6分
4图片

鲍汁鲍鱼

烹饪方法:
煮

配方:鲍鱼,鲍汁

步骤:
1、 1，将鲜鲍鱼洗净

2、 2，用鲍汁加水煮开后调味，放入鲍鱼，慢火浸30分钟

5.3分
鲍鱼汁煮丝瓜兼玉子豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:丝瓜,玉子豆腐,蒜茸,酱油,鲍鱼汁

步骤:
1、先慢火把玉子豆腐煎至两面黄，轻轻捞起放入碗中备用

2、锅内剩下的油放入蒜茸爆香

2.8分