家常
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:米线,排骨,生菜,胡萝卜,鸡蛋,味精
1、正宗云南米线是我家的最爱
2、正宗云南米线是我家的最爱
简单
30分钟-1小时
配方:米粉,虾皮,口蘑,油菜,肉馅,榨菜
1、虾皮一把,小半碗的样子
2、肉馅少许
家常,家常
配方:米线,上海青
1、 材料备好。
2、 上海青洗干净,葱切花待用。
爽
配方:过桥米线,香芹叶,黑豆丝,圣女果,骨汤块,白糖
1、 超市买的速食米线
2、 下锅煮、大火、至水开
咸,家常
配方:米线,白菜,韭菜
1、 米线200克,肉末20克,白菜叶2片,韭菜5根 盐1勺,味
2、 把白菜和韭菜洗干净。韭菜切断,白菜切丝备用
配方:米线,肉沫,猪油,大葱,小米辣,蚝油/盐
1、 提前把米线用冷水泡开,准备食材:肉沫,猪油,姜蒜末。把小米
2、 锅里放猪油 将其化开
苦
10分钟以内
配方:土鸡,猪骨,瑶柱,米线,葱姜,宣威火腿
1、先做鸡汤:选择土鸡。
2、鸡洗净去掉内脏,鸡油切掉备用,用水焯烫。
配方:干米线,鲜虾,西芹,煎香干,鱼豆腐,黄金干贝
1、煮锅滚水加少许盐,放入干米线,小火煮至用筷子提起可以夹断的程度
2、捞出米线,用凉开水浸泡备用
辣
配方:米线,嫩牛肉,竹笋,酸菜,小葱,生抽
1、准备材料如图。
2、将牛肉切颗粒加入适量淀粉和香油拌匀;竹笋切小圈,葱头和叶子切好分开放。
配方:米线,酱牛肉,酱牛肉汤,油菜,麻油
1、 在小区里的超市买的米线,和挂面不同的是挂面一小绺就够两个人
2、 烧多半锅的开水,将米线下入水中,待米线变软以后才能完全进锅
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