酸,辣
煮
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:猪肉,白菜叶,鸡蛋,米粉,辣椒酱,陈醋
1、猪肉切丝,放入1勺生抽,料酒,食盐和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟;白菜叶洗净,撕成条:葱切碎;大蒜切片
2、米粉提前浸泡半小时
简单
酸辣
10分钟以内
配方:泡发米粉,鸡蛋,番茄,烤肠,黄瓜,辣椒粉
1、准备好原料,干米粉提前用热水泡发30分钟或者头天晚上用冷水泡好。
2、把白芝麻,辣椒粉,小米椒,葱白,蒜末,盐,白糖,胡椒粉放入碗中。
配方:米粉,花生,香菜,味极鲜,辣椒油,熟白芝麻
1、碗内倒入味极鲜酱油。
2、倒入醋。
1,0,-,3,0,分,钟
配方:米粉,味极鲜,辣椒油,白芝麻,花生米,香菜
1、碗中倒入味极鲜酱油
2、倒入香醋
家常
30分钟-1小时
配方:米粉,酸笋,熟花生米,熟白芝麻,味极鲜,香醋
1、米粉1把,提前泡软。
2、熟花生(春节买的蒜蓉花生没有吃完,就抓了一把剥了皮用上)。
配方:米粉,鸡蛋,辣椒酱,陈醋,大蒜,食盐
1、米粉提前浸泡半小时
2、大蒜切片,葱切碎
简,单
1,人,份
配方:米粉,花生米,香菜,香油,鸡精,辣椒油
1、水烧开,下米粉。
2、煮熟,过冷水后,滴几滴香油,拌匀后备用。
10-30分钟
配方:桂林米粉,卤水牛肉,肉丸,青菜,酸笋,酸豆角
1、桂林米粉,放在冷水锅里,大火煮10分钟。
2、放入肉丸,继续煮10分钟。桂林米粉比较硬,所以不用担心太软。不过还是要注意观察的,用筷子能夹断就是可
配方:米粉,鸡蛋,白菜叶,葱花,芝麻油,食盐
1、米粉提前放入温水中浸泡30分钟(浸泡后,可以缩短煮米粉的时间)
2、锅里倒入适量的油,把鸡蛋煎好,盛出备用
配方:猪肉,白菜叶,米粉,辣椒酱,陈醋,大蒜
1、猪肉切丝,加入1勺生抽,料酒,食盐和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟
2、白菜叶洗净,撕成条;大蒜切片; 葱切碎
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