简单
酸辣
煮
30分钟-1小时
配方:干米粉,黑豆牙,红彩椒,黄彩椒,陈醋,生抽
1、我用的是市场上买的干粉，跟白粉条似的，煮后与桂林米粉、云南米线的样子差不多。也买过超市的袋装“江西米
2、提前几个小时泡上，这样煮时熟得更快
咸鲜
配方:干米粉,鲜虾,尖椒,生抽,白胡椒粉,蜂蜜
1、米粉用的是这种比较长的干粉
2、提前泡几个小时
配方:鸡蛋,干米线,菠菜,干木耳,鸡胸,干香菇
1、坐锅烧水，水开放入干米粉，我今天泡了200g干米粉，做了三顿饭
2、水再开，搅拌米粉一分钟
配方:米粉,辣椒,小米椒,香葱,肉末,白糖
1、 辣椒切末，蒜切末；瘦肉切末用点盐、酱油、料酒腌制一会，待用
2、 准备装米粉的碗里开始调酱汁：一小勺盐、小勺白糖、一勺生抽、
咸
配方:香葱,大蒜,生姜,黄瓜,花椒,干辣椒
1、 烧一锅开水，放入米粉，煮沸后转中火7-8分钟左右，用指甲能
2、 姜蒜切末、香葱切成葱花，装入小碗中备用；干辣椒切碎装入另外
简,单
香,辣
1,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:葱花,食盐,热炒仙露,生抽,捞汁,芝麻油
1、主要食材：红鲤牌广州米粉和鲜椒贡菜辣椒酱。
2、米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好。
配方:干米粉,肉片,豆芽,青瓜,绿叶青菜,洋葱
1、将蒜瓣和辣椒碾碎，加入白糖、鱼露和青橘汁调成酱汁。青瓜和洋葱切丝。炒花生米碾碎。
2、米粉提前用温水泡过，水烧开后烫煮3分钟左右捞起装碗
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:米粉,瘦肉,榨菜,味极鲜,香菜
1、猪肉切丝，准备榨菜
2、锅中倒入适量油，烧热放入猪肉翻炒至变色
家,常
配方:白虾,米粉,火腿肠,食盐,芝麻油,热炒仙露
1、白虾去掉虾头、虾壳、虾线，将虾仁清洗干净，火腿肠和米粉备用。
2、米粉提前放入清水中浸泡几小时，直至将米粉浸泡散开即可，不能浸泡时间太久，以免将其泡太软容易断，火腿肠
配方:米粉,花生酱,酱油,辣椒油
1、米粉煮熟
2、把辅料放在一起调成酱料
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