共9个家常菜鱼相关做法
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15图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:煮
准备时间:30分钟-1小时
配方:金凤鱼,酸菜,蒜米,红辣椒,辣椒干,花椒
步骤:1、原料：金凤鱼， 酸菜 ，花椒，干辣椒粉，蒜米， 姜 ，辣椒干， 辣椒粉，红辣椒。
2、鱼洗净抹干，调入干辣椒粉，面粉及辣椒粉腌制片刻。
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17图片 -
12图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:2小时以上
配方:粉干,熟鱼干,排骨,香菇,白菜,青菜
步骤:1、先准备底汤，选择一个大一点的煲，排骨焯水后，加入香菇、目鱼干加满水一起慢慢炖。
2、花蛤洗净后泡盐水里吐沙
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10图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:煮
准备时间:10-30分钟
配方:洋葱,香茅,腐竹,番茄,辣椒糊,香叶
步骤:1、原料：鱼 洋葱 自制辣椒膏 辣椒糊姜 香茅 香叶 腐竹 番茄
2、锅下适量的油，放入洋葱及姜末煸香，再下香茅及香叶炒出味。
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10图片 -
8图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:煮
准备时间:30分钟-1小时
配方:草鱼,青菜,血豆腐,红薯,蘑菇,白胡椒粉
步骤:1、草鱼洗净，将鱼头切成，鱼肉片下来，片成大薄片，用葱段，姜片，盐，白胡椒粉腌一会。
2、红薯切厚片，羊血切厚片，青菜摘开，蘑菇撕条。
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6图片难度:家常
口味:家常
烹饪方法:煮
配方:鱼肉切片,黃豆芽,黄瓜,金针菇,葱姜蒜,干辣椒
步骤:1、准备食材：金针菇，黄豆芽过开水后待用，黄瓜去皮竖切片，鱼肉加生粉、盐、料酒抓匀待用。
2、锅内倒入食用油，比平时做菜要多两三倍，油热后放八角、香叶、草果、桂皮小火焙出香味，放花椒粒和干辣椒爆
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