芋儿鸡怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个芋儿鸡相关做法

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芋儿鸡荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,芋头,鸡蛋,桂皮,小米椒,干辣椒

步骤:
1、将鸡腿肉切成块放入碗中，加入盐，胡椒，生粉，生抽，

2、搅拌均匀后腌制几分钟；

9.1分
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芋儿鸡荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鸡,芋头,洋葱,调和油,料酒,砂糖

步骤:
1、准备好的调味料包：八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、豆蔻。

2、洋葱切块，葱姜蒜切好备用。

8.7分
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重庆芋儿鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:鸡肉,花椒,桂皮,八角,干红椒,红椒

步骤:
1、鸡肉剁块洗净

2、芋头去皮洗净，红椒洗净

8.5分
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四川芋儿鸡荐

难度:
简,单

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸡肉,芋头,笋干,浓汤宝,鸡粉,八角

步骤:
1、准备食材，鸡肉，笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝

2、准备香料（茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒），将洗净切片，大葱切段

8.4分
芋儿鸡

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:芋艿,青蒜,芹菜,老抽,料酒,豆瓣酱

步骤:
1、芋艿洗净，放入锅中煮熟，晾凉后去皮切块

2、锅中倒适量油下芋艿块煸炒至微黄出锅

7.7分
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芋儿鸡（正宗芋儿火锅鸡）

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:公鸡,高压锅,芋仔头,青笋,香菇,香菜

步骤:
1、蒜切成厚片、老姜拍破切成块！（忘了拍照）

2、青笋切成大块！芋仔切成两半（图片上我还没有切呢）

7.3分
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芋儿鸡

难度:
困,难

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鸡根,芋仔,生抽,香葱,红辣椒,生姜

步骤:
1、食材：鸡根400克、芋儿300克、红辣椒1个、油、盐、生抽、香葱、生姜。

2、芋儿去皮洗净，切块。芋儿外皮有黏液，会让皮肤痒，记得戴手套去皮，切块，避免接触到皮肤。

7.2分
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四川芋儿鸡

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:芋头

步骤:
1、将宰好的鸡肉过道水

2、在高压锅里面倒入油，烧热后放入大蒜和姜片爆出香味，再倒入烧鸡公的作料包翻炒

5.5分