家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:牛肉,南瓜,粉丝,姜片,料酒,胡椒粉
1、食材备好,牛肉切成片备用。
2、先把牛肉焯水去腥去油腻。
简单
配方:牛肉,南瓜,鸡蛋,面粉,小芹菜
1、牛肉洗净,切小块。牛肉最好要选择嫩嫩的里脊肉或者后腿肉,一定不要选择筋膜太多的部位。
2、切好的牛肉放入碗中,放上姜片腌制30分钟。
清淡
10分钟以内
配方:卤牛肉,南瓜丝,挂面,洋葱,卤料,胡椒粉
1、准备食材
2、南瓜、洋葱切丝,牛肉切片
原味
2小时以上
配方:牛肉末,南瓜,淀粉
1、五常稻花香米半杯洗净备用
2、南瓜擦丝
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