甜,爽
煮
配方:紫薯,淡奶油,牛奶,椰浆,吉利丁,细砂糖
1、 (请见紫薯布丁材料)吉利丁片用冰水先泡软备用,紫薯蒸熟后降
2、 将淡奶油与细砂糖放入锅里隔热水加热至40-50度,直到细砂
一,般
甜
煮
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:银耳,桃胶,去皮绿豆,老冰糖
1、桃胶选择品质好些的,否则杂质会很多,难洗。银耳选丑耳比较好,更糯一些
2、桃胶提前一天冷水浸泡
简单
甜
煮
2小时以上
配方:木瓜,雪莲子,银耳,红枣,冰糖
1、准备好全部食材;
2、红枣洗净,用清水泡一会儿。雪莲子清洗干净,提前一晚泡发;
正宗
甜
煮
30分钟-1小时
配方:红腰豆,牛奶,冰糖,红糖,青草蜜
1、.材料:红腰豆400克 冰糖50克 红糖20克 青草蜜200克 牛奶3瓶茶1包 .红腰豆放入砂锅内。
2、.倒入水,水没过手指一截处烧开倒出。
爽,家常,甜
煮
配方:全脂牛奶,姜汁,细砂糖,纱布袋,杏仁片
1、 生姜洗净后去皮切成小丁状,其他材料备用。
2、 切好的生姜丁放入压蒜泥的器具里。
简单
果味
煮
30分钟-1小时
配方:大芒果,西柚,小西米,淡奶,椰浆,细砂糖
1、锅中放足量的水,水开后倒入小西米
2、大火煮开后转中小火煮10分钟左右,煮至中间只剩一个小白点