菜谱网 鲜肉 煮法
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烹饪方法
  • 鲜肉芥菜包
    21图片
    难度:

    正宗

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,酵母粉,细梗芥菜,干葱头,生抽,鲍鱼汁

    步骤:

    1、酵母用温水溶解开,静置5分钟左右。

    2、面粉用一个大盆盛起,倒下酵母水,边倒边用筷子搅拌成雪花状。

  • 手把手教您做—五香鲜肉粽
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    难度:

    简单

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:糯米,鲜肉,花生,豌豆,甜酱,酱油

    步骤:

    1、把肉切成小块,放一点点白酒去腥,然后就把甜酱、盐、花椒粉、五香粉、鸡精放进去,拌均匀,放入冰箱,腌一

    2、粽叶用淘米水来洗,特别容易洗净哦,所以淘米水是好东西。用淘米水洗掉表面灰尘,再用清水漂洗。

  • 煎/煮韭菜鲜肉手工饺
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    难度:

    困难

    电器:

    搅拌机

    烹饪方法:

    配方:姜末,韭菜,鸡蛋,高筋面粉

    步骤:

    1、首先我先处理一下馅的材料(猪肉可以选择绞好的,或者是自己剁的都可以): a. 半肥瘦猪肉,500克

    2、将肉末、姜末、鸡蛋和调味(盐、酱油、糖、胡椒粉)一并混入搅拌锅中。

  • 端午。粽香袭来--鲜肉粽子
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:糯米,五花肉,粽叶,棕麻,食用碱,鸡精

    步骤:

    1、选稍瘦一点的五花肉去皮切丁,加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。

    2、糯米洗净浸泡1小时以上。

  • 【鲁菜】韭菜鲜肉小馄饨
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肉,馄饨皮,韭菜,食用油,食用盐,十三香粉

    步骤:

    1、猪肉剁碎。

    2、韭菜摘洗干净。

  • 浓情端午~鲜肉粽
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:料酒,粽叶,生抽,蚝油,老抽,夹心肉

    步骤:

    1、肉洗净切大块用生抽2茶匙,老抽1茶匙,蚝油1茶匙,糖1茶匙,料酒2茶匙,盐1小勺,鸡精1小勺,葱姜汁

    2、准备穿针一根

  • 迷迭香鲜肉粽
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    数天

    配方:圆粒糯米,五花肉,粽叶,草绳,生抽,老抽

    步骤:

    1、五花肉切1厘米见方左右的块

    2、加入1勺生抽,半勺老抽,半勺白酒(什么牌子都可以,我就用二锅头)

  • 板栗蛋黄鲜肉粽
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鲜肉,咸蛋黄,板栗,糯米,赤小豆,糯小米

    步骤:

    1、粽叶与棕绳用水浸泡一夜,洗净,放锅里煮10分钟。

    2、红豆提前用水浸泡12小时。

  • 【营养早餐】饺子皮改作馄饨秘诀---菠菜鲜肉大馄饨
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:饺子皮,菠菜,葱碎,姜碎,香菜,香葱

    步骤:

    1、菠菜鲜肉大馄饨食材。

    2、肉剁成肉馅。

  • 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨
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    难度:

    正宗

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,新鲜猪肉,韭菜,生姜,香菜,紫菜

    步骤:

    1、面粉加适量温水和成光滑的面团,饧半小时。

    2、擀成比较薄的面片,切成方形面片,或直接在鲜面条店买现成的馄饨皮来包更省事哦!

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