简单
酱香
煮
2小时以上
配方:糯米,鲜肉,花生,豌豆,甜酱,酱油
1、把肉切成小块,放一点点白酒去腥,然后就把甜酱、盐、花椒粉、五香粉、鸡精放进去,拌均匀,放入冰箱,腌一
2、粽叶用淘米水来洗,特别容易洗净哦,所以淘米水是好东西。用淘米水洗掉表面灰尘,再用清水漂洗。
困难
搅拌机
煮
配方:姜末,韭菜,鸡蛋,高筋面粉
1、首先我先处理一下馅的材料(猪肉可以选择绞好的,或者是自己剁的都可以): a. 半肥瘦猪肉,500克
2、将肉末、姜末、鸡蛋和调味(盐、酱油、糖、胡椒粉)一并混入搅拌锅中。
简单
咸鲜
煮
2小时以上
配方:糯米,五花肉,粽叶,棕麻,食用碱,鸡精
1、选稍瘦一点的五花肉去皮切丁,加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。
2、糯米洗净浸泡1小时以上。
简单
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:饺子皮,菠菜,葱碎,姜碎,香菜,香葱
1、菠菜鲜肉大馄饨食材。
2、肉剁成肉馅。
正宗
五香
煮
30分钟-1小时
配方:面粉,新鲜猪肉,韭菜,生姜,香菜,紫菜
1、面粉加适量温水和成光滑的面团,饧半小时。
2、擀成比较薄的面片,切成方形面片,或直接在鲜面条店买现成的馄饨皮来包更省事哦!
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