煮
配方:芹菜,鸡胸肉,胡萝卜,生抽,鸡精,香油
1、 锅里加入油加入鸡胸肉在加入料酒
2、 在加入姜片煮15分钟，然后闷15分钟
家常
2-3人份
10分钟以内
配方:芹菜,花生,花椒油,香油,八角
1、将芹菜清洗干净，切成段状
2、锅中放入水，烧开，放入芹菜焯水
简单
咸鲜
配方:芹菜,胡萝卜,花生米,腐竹,味精,辣椒油
1、泡发的腐竹切成寸段，胡萝卜去皮洗净，芹菜摘好洗净。
2、花生米提前用清水浸泡两个小时，锅中放入适量的盐和大料煮熟。
配方:金针菇,芹菜,大蒜,黑芝麻油,生抽,白糖
1、金针菇洗净沥干水。
2、芹菜去叶洗净备用。
甜
30分钟-1小时
配方:芹菜,花生米,八角,花椒,酱油,香油
1、花生米提前泡两个小时
2、锅中放多些水放花生米，放八角和花椒和少许盐大火烧开然后转中火煮半个小时（可更长，根据花生米大小和想要
清淡
配方:小芹菜,鸡精,香油
1、注意选用小株嫩的芹菜
2、洗净切3厘米左右的段
咸,家常
配方:芹菜叶,芝麻,香油
1、 芹菜叶清洗干净 往锅里加水 没过芹菜叶 开火 等水开了2
2、 从锅里捞出来 捞到凉水盆里 降温 也可以保证叶子不变色
配方:芹菜叶,生抽
1、 择芹菜叶。只选新鲜绿色的叶子，发黄和烂掉的不要。芹菜茎装保
2、 烧一锅水。烧水的功夫洗芹菜叶，拍，剁蒜碎。
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