米线砂锅怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个米线砂锅相关做法

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虾蔬砂锅米线荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干米线,鲜虾,西芹,煎香干,鱼豆腐,黄金干贝

步骤:
1、煮锅滚水加少许盐，放入干米线，小火煮至用筷子提起可以夹断的程度

2、捞出米线，用凉开水浸泡备用

9.1分
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砂锅米线荐

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:豆腐,白菜,蟹肉棒,鱼丸,白玉菇,小葱

步骤:
1、准备豆腐，4片就够了。

2、白菜，蟹肉棒，鱼丸。

8.3分
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酸菜牛肉砂锅米线荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,酸菜,米线,生姜,料酒,大葱

步骤:
1、牛肉洗净，切麻将大小的块，冷水入锅，加入葱段，料酒，姜片焯水。（我还要做卤牛肉，所以放一起焯水了）

2、准备好葱段，花椒，八角，姜片和香叶，用纱布包起来。

8.1分
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砂锅米线

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干米线,鱼丸,大叶生菜,金针菇,豆皮,蚝油

步骤:
1、烧开一锅水，把干米线放进去，浸泡半个小时左右，时不时的搅一下，以免米线粘在一起

2、豆腐皮切成条

7.9分
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砂锅米线

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:米线,牛肉,香菇,生抽,蚝油,辣鲜露

步骤:
1、新鲜牛肉切粒，

2、冷水下锅，加料酒、葱段、姜片开锅煮10分钟捞出，

7.8分
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三鲜砂锅米线（谁都可以做的美味）

口味:
咸鲜,爽

烹饪方法:
煮

配方:西红柿,豆腐,干贝,绿叶菜,米线

步骤:
1、砂锅锅底擦净，无水状态下倒入薄薄一层油，放入半个切块的西红

2、油我选用的是花椒油，因为咱们在家做不放食品添加剂，花椒油既

7.5分
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三鲜砂锅米线（简易版）

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:米线,火腿肠,黄瓜,番茄,凤尾菇

步骤:
1、用鸡、酸萝卜（切段）、香菇、笋、大葱、八角熬成一锅酸辣汤。

2、准备好番茄、黄瓜、凤尾菇、香肠、米线等。根据个人喜好，可再

6.3分
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砂锅米线

烹饪方法:
煮

配方:干米线,小油菜,鸡蛋,豆腐皮,豆腐,榨菜

步骤:
1、买来的莲子米线入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可

2、准备配料配料：小青菜用水焯过，花生米油炸过、豆腐切片油炸再

6.2分
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砂锅米线(三鲜)

口味:
咸,家常

烹饪方法:
煮

配方:酸菜,番茄,黄豆芽,火腿肠,鹌鹑蛋,肉丸子

步骤:
1、先准备食材，我图上的食材可以供3-4人。食材根据自己的喜好

2、准备一个砂锅，砂锅内倒入少许油(猪油更好)，加入:酸菜、姜

6.1分
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砂锅米线

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:油菜,米线,金针菇,甜不辣,鱼丸,豆瓣酱

步骤:
1、食材清洗干净，油菜分好备用

2、豆瓣酱放入水里大火烧开

6分