煮
配方:红薯粉丝,瘦肉,豆瓣酱,淀粉,水淀粉,生姜
1、 准备好原材料,粉丝提前用温水泡一会
2、 锅里加入适量水烧开,加入粉丝煮三四分钟
正宗
水煮
配方:肉末,娃娃菜,龙口粉丝,老抽,生粉,酱油
1、如图:准备好粉丝,猪肉,娃娃菜,葱,蒜头,姜
2、如图:将猪肉剁成肉末,加入蒜头,姜,盐,酱油,料酒,老抽,生粉腌30分钟
辣,香辣
配方:粉丝,猪瘦肉,鸡精,生抽,胡椒粉,花椒
1、米粉入清水中泡软,捞出备用
2、调味料
家常
配方:香葱,粉丝,猪肉末,彩椒,清水
1、李锦记黄豆酱与李锦记天成一味鲜酱油备用!
2、粉丝用温水泡软剪成大小适中的段,捞出控水!
简单
清淡
10-30分钟
配方:肉末,青菜,粉丝,枸杞,玉米油
1、腐竹提前浸泡备用。
2、腐竹捞出,肉末准备好,粉丝提前浸泡。
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