煮
配方:花蛤,魔芋,彩椒,海水豆腐
1、 彩椒明火烤至表面焦糊。(这样彩椒口感会比较好,但有轻微糊味
2、 烤到这个程度的焦糊后放入冷水中冷却。
简单
咸香
煮
30分钟-1小时
配方:魔芋豆腐,五花肉片,胡萝卜,土豆,香菇,味增酱
1、起油锅,倒入少许油,加入五花肉片,小火煸至表面微微焦黄。
2、放入大葱白和洋葱,中火翻炒1分钟,再加入胡萝卜、土豆和香菇翻炒 2 分钟左右。
煮
配方:干海带丝,毛瓜,魔芋丝,海米,白味噌
1、 海带泡发洗干净切丝。魔芋丝用清水冲洗一遍。毛瓜去皮切片。
2、 白味噌用少量温水搅拌化开备用。
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