炖菜怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个炖菜相关做法

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芝士炖菜懒蛋蛋便当荐

口味:
芝士味,咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿肉,土豆,洋葱,蘑菇,西兰花,胡萝卜

步骤:
1、鸡腿肉切块，盐、胡椒腌制

2、蔬菜洗干净，切块

9.2分
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寒冬给人带来幸福滋味的美味料理---奶油炖菜荐

烹饪方法:
煮

配方:西兰花,白菜花,土豆,胡萝卜,洋葱,奶油酱

步骤:
1、将菜洗净，切块。

2、锅烧热到油。

8.7分
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奶油炖菜

口味:
咸,奶香

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿肉,土豆,蘑菇,洋葱,胡萝卜,西兰花

步骤:
1、将所有材料洗干净，切成小块

2、鸡肉切块，用盐、糖、生粉、胡椒粉，腌制

7.7分
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日式咖喱炖菜

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼丸,木耳,粉丝,香菜,鱼竹轮,鱼豆腐

步骤:
1、鱼丸切块，蔬菜切块，香菜切末，粉丝烫一下

2、先煮鱼丸

7.6分
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“炖菜”～～～海参小米粥

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海参,小米,食盐,清水,南瓜,鸡精

步骤:
1、南瓜切片

2、清水入锅（有鸡汤高汤或话，不用?，南瓜只是为了熬出来的粥颜色更金黄）

7.2分
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铸铁锅经典菜—暖暖时蔬炖菜

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煮

配方:南瓜,茄子,西葫芦,杏鲍菇,玉米,扁豆

步骤:
1、所有食材改刀成小块。

2、大蒜切小片，洋葱切丝。

6.3分
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炖菜

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
煮

配方:土豆,白菜,粉条

步骤:
1、土豆洗净，切成一块一块的，锅中多倒点油，稍微炸下土豆，自己

2、倒入适量老抽、盐、一点水，上色提味。

6分
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轻松搞定诱人的【意大利炖菜】

烹饪方法:
煮

配方:土豆,茄子,红甜椒,西葫芦,西红柿,大蒜

步骤:
1、用2大勺油，将茄子丁煎透，出锅备用；

2、再用2大勺油，稍煎西葫芦丁，出锅备用；

5.5分
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健康炖菜

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:白菜,生菜球,豆腐,木耳,香菇,鸡蛋

步骤:
1、所有食材切片切段，放入冷水锅中大火烧开

2、白萝卜片越薄越好，容易熟

5.5分
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筑前煮日式炖菜

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:土豆,牛肉,洋葱,圆白菜,魔芋,白菜

步骤:
1、放油，油热后，放入洋葱块炒香

2、肉切块，土豆不要切太小块，不然就没口感了～魔芋洗干净沥干。

5分