猪蹄汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个猪蹄汤相关做法

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海带猪蹄汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,海带丝,生姜,食盐,枸杞,黄酒

步骤:
1、准备所需食材（海带丝提前泡半小时，洗净）

2、煮锅里加入水烧开，倒入猪蹄

8.8分
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芸豆猪蹄汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,芸豆,生姜,食盐,黄酒

步骤:
1、芸豆放入大碗里

2、加入开水没过芸豆

8.8分
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冬瓜炖猪蹄汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,冬瓜,花椒,生姜

步骤:
1、锅中倒水

2、将猪蹄洗净

8.7分
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猪蹄莲藕汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,莲藕,生姜,食盐,黄酒

步骤:
1、准备所需食材

2、煮锅里加水，倒入黄酒烧开

8.5分
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酸萝卜猪蹄汤荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,金针菇,莴笋,青椒,红椒,泡椒

步骤:
1、买回的猪蹄洗净，锅中加入适量清水、姜片和葱结，放入猪手焯水。

2、煮沸后去浮沫，捞出猪蹄用温水洗净，沥干水分。

8.5分
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莲藕炖猪蹄汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,花椒

步骤:
1、将猪蹄放入水中，洗干净。

2、将猪蹄洗干净备用。

8.4分
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【催乳汤】猪蹄炖青豆荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,青豆,生姜,八角,桂皮,食盐

步骤:
1、准备好新鲜猪蹄，弄净猪毛，剁成大块状。

2、准备好八角，桂皮，生姜调料。

8.3分
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花生黄豆猪蹄汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,花生,黄豆,丁香,黄酒,酱油

步骤:
1、买来的猪蹄洗洗干净，不好意思我是美观主义者，没有剁成小块，只是把中间割开了

2、冷水下锅，把猪蹄煮十来分钟，里面的血沫子煮出来

8.1分
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莲子玉米猪蹄汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,玉米,莲子,料酒,生姜

步骤:
1、莲子适量、玉米一根。

2、莲子去壳，玉米切块。洗净备用。（不喜莲心的亲们，可以去掉莲心。）

8分
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南瓜红枣猪蹄汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,南瓜,大红枣,细盐,白醋,白糖

步骤:
1、备猪蹄，南瓜，红枣。

2、汤锅加水加姜片加细盐煮至温热，将猪蹄下锅焯至干净。

7.8分