制作步骤

1、燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止
2、鲜百合瓣一瓣掰开后,清洗干净,沥干水分待用
3、漂洗干净的燕窝放入隔水炖盅里,注入200ML左右的水并放入枸杞子
4、往电锅里注入水,把盅放入,里外上盖后接上电源,调在自动档
5、约一个半小时后,开盖放入冰糖和鲜百合,继续炖10分钟即可断电