鸡爪炖怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鸡爪炖相关做法

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鸡爪炖土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:土豆,葱姜蒜,鸡爪子,料酒,桂皮,生抽

步骤:
1、准备鸡爪子，去指甲洗净从中间剁开。

2、土豆去皮洗净切块

9.4分
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鸡爪炖猪尾

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪尾巴,鸡爪,油豆腐,大葱,干辣椒,食用油

步骤:
1、鸡爪一切为二，猪尾巴切段，清水冲洗；锅里注入适量清水,把鸡爪、猪尾巴放入冷水煮开即可，然后捞出，再冲

2、大葱、干辣椒、小葱切段；生姜切片；红椒切小块；

7.5分
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【把喜欢的放在一起炖】鸡爪烧鹌鹑蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,鹌鹑蛋,干辣椒,白酒,黄酒,五香粉

步骤:
1、原料图。

2、烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。

7.3分
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鸡爪子炖土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土豆,鸡爪子,鸡精,酱油,八角,葱花

步骤:
1、鸡爪子洗净，

2、加入水，适量料酒和葱段，放入压锅压几分钟。

7.3分
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鸡爪炖粉条

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡爪,粉条,辣椒,八角,豆油,花椒面

步骤:
1、准备好食材

2、鸡爪下入开水焯一下盛出

7.2分
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香炖土豆鸡爪

难度:
家常

口味:
红油味,咸香

烹饪方法:
炖

配方:鸡爪,土豆,鱼豆腐,甜不辣,干辣椒,老抽酱油

步骤:
1、原料准备：鸡爪洗净切成方便吃的块用开水过一遍;土豆切块，;甜不辣鱼豆腐切成两半方便更好入味;姜切片;

2、起锅小火多放一点油，油热下姜片和葱段，待葱边金黄时下干辣椒和郫县豆瓣酱，豆瓣酱炒出红油时倒入鸡爪翻炒

7.1分
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记住322,焯炸炖,红烧鸡爪才会更入味

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡爪,山楂,老抽,白糖,料酒

步骤:
1、将鸡爪的指甲剪掉，然后焯水。

2、用厨房用纸将鸡爪表面的水擦干。

6.7分
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花生鸡爪炖盅

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡爪,桂圆,枸杞,花生米

步骤:
1、鸡爪剁去指甲，砍成小块。

2、放入瓦陶炖盅里，加入九分水、花生米、枸杞、桂圆、姜片、料酒、盐。

6.7分
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鸡爪炖土豆

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡爪,土豆,食用油,花椒,干辣椒,朝天椒

步骤:
1、鸡爪剁掉指尖

2、土豆切块

6.5分
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鸡爪炖土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡爪,土豆,老抽,十三香,耗油,姜蒜

步骤:
1、鸡爪用沸水打抄三分钟

2、把鸡爪捞出用清水洗净

6.2分