安康怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个安康相关做法

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【烟台】安康鱼豆腐汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:安康鱼,豆腐,大葱,生姜,枸杞,料酒

步骤:
1、新鲜的安康鱼长这个样子，整条鱼是软绵绵的触感，样子长得有点丑。

2、安康鱼用剪刀剪成块状。

8.6分
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春节家宴喜庆硬菜系列七------[奶白安康鱼汤] 荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:安康鱼,大蒜,姜片,枸杞,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、主料：安康鱼1条（5斤）

2、副料：大蒜、姜片、枸杞调料：盐、料酒、白胡椒粉

8.3分
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安康鱼炖冻豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:安康鱼,冻豆腐,八角,香菜,花生油,料酒

步骤:
1、安康鱼1500克左右用剪刀从腹部剪开，去除内脏和鱼腮，建议把鱼肝留下不要扔掉。再剪掉鱼嘴的上下两排细

2、清洗干净的安康鱼用刀斩成大小均匀的块状

8.3分
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安康鱼炖豆腐荐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:安康鱼,鸡精,豆瓣酱,花椒,料酒

步骤:
1、安康鱼的真面目，吓人吧~~

2、豆腐...

8.2分
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【安康鱼炖豆腐】--海里最丑的鱼的爱情故事荐

难度:
困难

口味:
鱼香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:安康鱼,豆腐,红辣椒,料酒,猪油,花椒

步骤:
1、主料：安康鱼2条

2、副料：豆腐、葱、姜、蒜、红辣椒调料：盐、料酒、猪油、花椒、大料、豆瓣酱、白醋、糖、花生油

8.1分
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豆腐炖安康鱼

口味:
家常,茄汁味,酸

配方:安康鱼,北豆腐,鸡粉,葱段,姜片,蒜瓣

步骤:
1、豆腐切块。泡野山椒切小段。

2、安康鱼洗净（我买的时候已经是杀净的），剁成小块。

7.7分
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安康鱼炖北豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:豆腐,安康鱼,尖椒,葱姜蒜,醋生抽,油盐糖

步骤:
1、先把鱼块焯水备用，准备好配料

2、鱼肚和鱼肝一定不要焯水，鱼肚剪成小块

7.5分
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安康鱼肝辣炖豆腐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

配方:安康鱼肝,豆腐,海参,干红辣椒,蒜片,豆瓣酱

步骤:
1、现杀的新鲜安康鱼肝

2、刚出锅的卤水豆腐

7分
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家常安康鱼炖萝卜

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:安康鱼,面酱,生抽,萝卜

步骤:
1、安康鱼剖开鱼肚，去内脏，然后洗净，切成块状，我家一般切的比较豪迈蒜拍扁，姜切丝，

2、萝卜洗净，切成条，锅里烧开水，萝卜放进去，烫几分钟，用指甲掐，熟了就可以了，

6.5分
美极安康鱼

口味:
咸,咸鲜,清淡

烹饪方法:
煮

配方:安康鱼,芝麻油,韭菜,萝卜,花椒,八角

步骤:
1、食材；新鲜安康鱼1条

2、去掉多余的内脏、用清水冲洗干净、但是安康鱼的鱼肝和鱼肚要保

5.8分