银丝卷怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个银丝卷相关做法

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金银丝卷荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,细玉米粉,酵母粉,泡打粉,白糖,牛奶

步骤:
1、将金团粉料（面粉75克，细玉米粉75克，酵母2克，泡打粉2克，白糖5克）拌匀；

2、加85毫升牛奶揉成光滑面团，即为金团，醒20分钟；

9.5分
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银丝卷荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中粉,牛奶,酵母,白糖

步骤:
1、牛奶130克左右~上下相差10-20克~根据面粉不同的吸水性添加~

2、高糖酵母3克~白糖10克~PS：牛奶代替了水增加了奶味提升口感~白糖可加可不加~

9.5分
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银丝卷荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白面粉,泡打粉,白糖,酵母

步骤:
1、准备食材：白面、泡打粉、白糖、酵母

2、酵母用温水化开

9.4分
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花样面食----银丝卷荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,酵母,白糖

步骤:
1、酵母加水溶化后，倒入面粉

2、揉成面团后，加盖醒发

9.2分
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银丝卷荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,酵母,白糖

步骤:
1、再取一个面团擀成圆形面片

2、段成想要的长度

9分
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#信任之美#百丝而不得其卷：银丝花卷荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,青葱,酵母,白糖,生油

步骤:
1、将半茶匙的盐混入称好的面粉当中。

2、切忌：盐和酵母的直接接触

8.9分
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奶香银丝卷荐

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,奶粉,酵母,色拉油

步骤:
1、将面粉、糖、奶粉放入盆中

2、酵母放入水中溶化倒入面粉搅拌

8.2分
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螺旋银丝卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母粉,细砂糖,玉米油,蔓越莓干

步骤:
1、先将水、酵母粉混合，再与面粉、细砂糖和油混合揉成光滑的面团，盖上湿布松驰约5分钟

2、面团分两份操作，先取一份擀成宽约25厘米、长约40厘米的长方形片。

8.2分
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长条银丝卷

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,酵母,砂糖,奶粉

步骤:
1、除水以外，其它材料全部放入盆内，左手往盆中慢慢加水，右手用筷子不停的搅拌，直到面呈松散状。

2、用手揉成面团，再移至工作台上揉至面团表面光滑。在面团表面撤上一些干粉，盖上保鲜膜松驰5分钟。

7.9分
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银丝卷

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,温水,酵母,泡打粉,白糖

步骤:
1、克面粉就加入10克泡打粉10克酵母 20克白糖500克温水。

2、和成光滑的面团醒十分钟。

7.6分