家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:鸡腿,土豆,米酒,大蒜,耗油,猪油
1、先備好材料。
2、先把鸡剁小。
简单
配方:农家鸡,韭黄,料酒,酱油,葱段,姜片
1、将鸡剁成核桃大的块,漂洗干净。
2、备干淀粉、葱段姜片、八角、桂皮、韭黄。
配方:白条鸡,料酒,酱油,胡椒粉,木耳,蒜苗
1、将半只鸡清洗干净
2、备葱段、姜片八角、桂皮
简,单
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡肉,板栗,香菇,白糖,胡椒粉,香葱
1、鸡肉洗干净放入大碗中。
2、加入胡椒粉。
焖
配方:鸡腿,去皮土豆,彩椒,豆腐皮,洋葱,蘑菇
1、 鸡肉(我用的是鸡腿)清洗、切块,放少量酱卤汁、姜片腌制。洗
2、 将土豆、彩椒(青椒、红椒、黄椒)、洋葱、洗好,切块;豆腐皮
原味
配方:金针,栗子,木耳,香菇,葱姜,生抽
1、鸡洗净,取鸡翅和鸡腿等肉比较滑的部分斩小块
2、放生抽、老抽、盐、料酒、香油、淀粉、姜丝抓匀腌制至少一小时以上。腌制时间越长越入味,可放冰箱过夜;取
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